Das Eifelkreuz auf der Paustenbacher Höhe (Kopp) erinnert an die dramatischen Kämpfe des 2. Weltkrieges, die sich hier in der Region zugetragen haben. Am 1. Oktober 1947 errichteten 47 Simmerather Bürger das Kreuz als Mahnung für den Frieden, aber auch als Zeichen ihrer Dankbarkeit, den Krieg überlebt zu haben.
Auf dieser ca. 45 km langen Radeltour von Aachen nach Maastricht erwarten uns eine sanft gewellte Hügellandschaft mit grandiosen Aussichten, romantischen Dörfern und alten Kasteelen sowie die sehenswerten Stadtkerne von Valkenburg und Maastricht mit ihren mittelalterlichen Befestigungen.